Nous n’utilisons dans nos recettes que des produits rigoureusement sélectionnés dont la fraîcheur et la qualité sont la priorité.
Les charcuteries, raviolis, pâtes, farines, huiles, fromages, bières, vins, etc, sont sélectionnés par nos
soins et nous sont directement livrés depuis les différentes régions d’Italie.
Concernant les produits frais, nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux ou régionaux. Seule exception, les fruits de mer.
Tous nos plats, pizzas et desserts sont cuisinés sur place et « faits maison » en respectant la tradition originelle des recettes Italiennes.